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Karotten Porridge


Ich liebe die Abwechslung bei meinem Frühstück, daher teste ich immer neue Rezepte und neue Geschmacksrichtungen.



Durch dieses Rezept kannst du super einfach deine tägliche Gemüseportion erhöhen.


Du brauchst:


1 Karotte

50 g Haferflocken

1/2 Banane

200 ml Pflanzenmilch

etwas Zimt




Anleitung:


1. Die Karotte fein raspeln, dann mit den Haferflocken, dem Zimt und der Pflanzenmilch kurz aufkochen lassen.


2. Die Hitze reduzieren und den Porridge zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.


3. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter den Porridge heben.

Nun den Porridge nach Belieben toppen.


Ich liebe Nussmus, frische Früchte, Nüsse und Granola als Topping. Das Rezept für das Granola findest du in meinen Rezepten.

Ganz viel Spaß beim Ausprobieren.


Von Herzen, Lena

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