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Kürbiscookies

Aktualisiert: 9. Okt. 2021

Heute gibt es ein einfaches und super leckeres Rezept für Softcookies mit Kürbis.

Ich bin schon gespannt wie Dir das Rezept schmeckt.


Du brauchst:


65 g geriebener Hokkaido Kürbis

80 g Haferflocken

1 1/2 Bananen

Prise Zimt

Prise Salz



Anleitung:


1. Den Kürbis fein raspeln, dann die Banane mit einer Gabel quetschen und die restlichen Zutaten hinzugeben.


2. Alles gut verrühren und nun jeweils 1 EL Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Mit einem angefeuchteten Löffel etwas andrücken.


3. Dann die Cookies bei 180 °C je nach Dicke und Größe 15-20 min backen.


Guten Appetit


von Herzen, Lena

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