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Baked Oatmeal

Für mich ist es super wichtig abwechslungsreich zu frühstücken. Daher hier mein liebstes Rezept für ein baked Oatmeal.


Du brauchst:


1 1/2 Bananen

2 EL Backkakao

1 EL Mandelmus (oder Nussmus deiner Wahl)

2 TL Backpulver

1 TL Zimt

4 EL Haferflocken

2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser

3 EL Pflanzenmilch

3 EL gefrorene Himbeeren oder anders Obst




Zubereitung:


Die Leinsamen mit den 6 EL Wasser in einer kleinen Schüssel quellen lassen.

In der Zwischenzeit eine Banane mit einer Gabel klein matschen, dann die restlichen Zutaten dazugeben. In eine kleine Auflaufform geben und die 1/2 Banane in Scheiben als Deko darauf verteilen.


Dann bei 180 Grad für 40 min backen und warm genießen!





Ich liebe dieses warme Frühstück im Winter.

von Herzen, Lena

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